Эти птицы откладывают крупные яйца до 15 см в длину и массой до 2 кг

Вестник Педагога

Автор: Степанова Людмила Петровна
Должность: учитель биологии, географии
Учебное заведение: МАОУ » Средняя школа д. Мойка»
Населённый пункт: Новгородская область Батецкий район д. Вольная Горка
Наименование материала: контрольная работа по биологии 7 класс
Тема: » Класс Птицы»
Раздел: среднее образование

Контрольная работа № 4

Выберите один правильный ответ

1. Тело птиц покрыто:

1. Только перьями 2. Перьями и роговыми чешуями

3. Только чешуями 4. Перьями и шерстью

2. Часть тела птицы на рисунке 1 , обозначенная цифрой 6

3. цевка 4. конечность

3. Киль у птиц – это вырост:

1. бедренной кости 2. тазовых костей

3.грудины 4. лопатки

4. Что предохраняет птиц от перегревания?

3. желудок 4.воздушные мешки

5. Признак приспособленности птиц к полету — рис. 1

1. появление четырехкамерного сердца 2. роговые щитки на ногах

3. наличие полых костей 4. наличие копчиковой железы

6. Средняя температура тела у птиц равна:

1. Примерно 30 градусам 2. Температуре тела человека

3. Примерно 40 градусам 4. Примерно 45 градусам

7. Кожные железы у птиц:

1. Имеются у всех видов 2. Отсутствуют у всех видов

3. У всех видов имеется копчиковая железа 4. У некоторых видов имеется копчиковая железа

8. Прогрессивной чертой, возникшей впервые у птиц в процессе эволюции, является:

1. появление легких 2. два круга кровообращения

3.постоянная температура тела

4. появление коры головного мозга

9. Назовите особенность органов кровообращения птиц,

обеспечивающую высокий уровень обмена веществ:

1. наличие двух кругов кровообращения

2. полное разделение артериальной и венозной крови

3. ритмичная работа сердца

4.наличие клапанов между предсердиями и желудочками

10. Зоб на рисунке 2 отмечен цифрой

11. Какие особенности размножения птиц отличают их рис. 2

1. обилие желтка в яйце

2. откладывание яиц

12. Часть яйца , которая является питательным

веществом для зародыша на рисунке 3 отмечена под

3. зародышевый диск

13. У птиц какого отряда передние конечности превращены в ласты

1. ластоногие 2. пингвины

3. страусообразные 4. нандуобразные

14. Эти птицы откладывают крупные яйца до 15 см в длину и массой до 2 кг.

1. эму 2. страусы

3. нанду 4. казуару

15. Самое крупное водоплавающая птица

1. лебедь 2. казарка

3. гоголь 4. кряква

16. Главной отличительной особенностью у дневных хищных птиц является:

1. крючковатый клюв и пальцы с острыми когтями 2. крупные размеры

3. обтекаемая форма тела 4.быстрый полет

17. Сойка относится к отряду

1. куриные 2. фазановые

3. воробьинообразные 4. сорные

18. Птицы этого отряда крупных размеров, с длинными ногами, гибкой и длинной шеей,

маленькой головой и длинным клювом

1. сраусообразные 2. нандуобразные

3. дневные хищники 4. голенастые

19. Птица, которая строит гнездо в норах

1. стриж 2. воробьи

3. пеночка 4. иволга

20. Птица, которая питается только исключительно падалью

1. Выпишите признаки характерны для птиц

Ж Яйца покрыты скорлупой

Кости заполнены костным мозгом

Легочные мешки и

Яйца с кожистой

2. Дайте название птицам по предложенной картинке и укажите, к какому отряду относятся

эти представители. Ответы запишите в таблицу

Контрольная работа № 3

1.– 2 2. – 3 3. – 3 4 .- 4 5 . – 3 6. – 3 7. – 4 8 . – 3 9. – 2 10. – 2

11.- 3 12. – 4 13. – 2 14. – 2 15. – 1 16. – 1 17. – 3 18. – 4 19. – 1 20. — 3

Урок Бесплатно Класс Птицы. Отряд Страусообразные, Нандуобразные, Казуарообразные, Гусеобразные

Введение

Этот урок познакомит вас с основными отрядами бескилевых птиц и гусеобразными.

Это все выводковые птицы.

Весьма примечателен факт, что у бескилевых насиживанием яиц и воспитанием молоди занят в основном самец.

К сожалению, деятельность человека в последнее время привела к резкому сокращению количества птиц из рассматриваемых отрядов в природе.

Многих из них специально разводят ради получения яиц, мяса и перьев.

Основные отряды бескилевых птиц

Грудина бескилевых не имеет киля, грудные мышцы недоразвиты.

Сами птицы не летают, а передвигаются на двух сильных высоких ногах.

Мы рассмотрим следующие отряды бескилевых птиц:

  • страусообразные
  • нандуобразные
  • казуарообразные

Для них характерно:

  • наличие длинной шеи и небольшой головы
  • острое зрение и хороший слух
  • возможность быстро бегать на двух ногах
  • наличие 2 или 3 пальцев на ногах
  • слабое развитие крыльев
  • отсутствие копчиковой железы
  • недоразвитие ключиц в плечевом поясе, отсутствие вилочки
  • отсутствие сомкнутых опахал на перьях (бородки не скреплены крючочками)

Насиживанием яиц и воспитанием птенцов у перечисленных отрядов в основном бывает занят самец.

Обычно бескилевые птицы издалека замечают опасность и спасаются бегством, развивая приличную скорость (у африканского страуса до 70 км/ч).

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Все остальные птицы относятся к группе новонёбных, отличаясь от бескилевых в первую очередь строением нёба.

Есть две точки зрения на происхождение этих групп птиц.

По одной из них новонёбные произошли от бескилевых, являясь их дальнейшим эволюционным развитием.

Другая гипотеза, основанная на генетических исследованиях, утверждает, что новонёбные возникли раньше бескилевых, и у последних просто заблокированы некоторые из генов, связанные с возможностью полета

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Отряд Страусообразные

К этому Отряду относится единственный вид — африканский страус, достигающий роста 2,7 м и веса до 90 кг.

Это самая большая из ныне живущих птиц.

Ареал обитания: степи и полупустыни Южной и Восточной Африки.

Для страусов характерно:

  • наличие только двух направленных вперед пальцев
  • отсутствие перьев на шее, голове и ногах
  • наличие роговой мозоли на груди, на которую птица опирается при отдыхе
  • длинный кишечник и мощный мускулистый желудок, покрытый кутикулой
  • окраска самцов черная, самок- буро-серая, маховые и рулевые перья белые

Основа питания — растительный корм, но при наличии они едят также мелких животных (насекомых, грызунов и пресмыкающихся).

Обычно один самец водит группу из 3-5 самок.

  • самец устраивает гнездо, в которое каждая из самок откладывает до 9 яиц
  • общее число яиц в кладке может достигать 30 и более
  • яйца крупные, с толстой скорлупой, до 15 см в длину, массой 1,5-2 кг
  • днем самки поочередно насиживают яйца, ночью этим занимается самец
  • период инкубации длится до 7 недель

Яйцо страуса в сравнении с яйцом курицы и перепела:

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Вылупившиеся птенцы зрячие, покрыты пухом и почти сразу способны следовать за родителями.

Примерно через 7 месяцев достигают размера взрослых птиц, но половозрелыми становятся только спустя 3-5 лет

Страусов разводят в полуодомашненных условиях.

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Отряд Нандуобразные

Нанду- это страусоподобные птицы, живущие в Южной Америке. Известно два вида:

  • обыкновенный— ростом около 150 см и массой до 30 кг, пасется стадами в степях Бразилии и Аргентины
  • длинноклювый— живет в горных степях Анд и Патагонии

Отличается от африканских страусов:

  • буровато-серой окраской самцов и самок
  • наличием трех пальцев на ногах
  • менее мощным желудком и более коротким кишечником

Питается преимущественно растениями, их семенами и мелкой живностью.

В период размножения:

  • образуются группы из одного самца и 5-7 самок
  • в гнезде бывает до 40 яиц
  • насиживает только самец, он же водит птенцов

Птенцы зрячие, желтые с черными пятнышками.

К 6 месяцам достигают размеров взрослой птицы, но половозрелыми становятся только по прошествии 2-3 лет.

Местные жители охотятся на нанду, а также разводят их на фермах.

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Отряд Казуарообразные

Казуарообразные или австралийские страусы делятся на два семейства:

Для всех них характерно:

  • почти полное отсутствие крыльев
  • слабое оперение головы
  • относительно более короткие ноги, чем у других страусоподобных
  • три пальца на ногах
  • питание в основном растительной пищей
  • в период размножения образуют пары
  • яйца насиживает только самец, он же водит выводок

Эму

Эму населяют степи и кустарниковые пустыни Австралии, держатся небольшими стадами, предпочитая открытые места.

Высота их до 170 см, масса до 55 кг.

В кладке бывает до 16 яиц.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Эму сильно размножились в Австралии и иногда вредят посевам.

С ними даже ведется борьба.

При правильном содержании эти птицы могут размножаться в зоопарках.

Взрослыми они хорошо переносят морозы.

Их даже разводят на юге Украины в специальном питомнике

Казуары

Обитают в лесах Новой Гвинеи и Австралии.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Двухметровая птица казуар с ярким опереньем считается одной из самых опасных птиц для жизни человека.

И дело не в том, что казуар опасный хищник или больно агрессивен.

Нападает пернатое из-за страха.

Рост крупного казуара составляет около 2 метров, а вес достигает 60- 85 килограммов.

Если человеку «посчастливится» встретиться с рогатой птицей, следует ожидать самых кровавых последствий.

Казуар так пугается, что с целью самозащиты (особенно это касается периода воспитания потомства) нападает.

Местное население ареала обитания птицы относятся к ней с особой осторожностью и предпочитают обходить возможные места появления опасного пернатого.

Интересно, что во времена Второй Мировой войны солдаты гибли не только от рук своих врагов, но и от когтей и клювов казуаров

Известно три вида казуаров, из которых наиболее распространен шлемоносный или обыкновенный:

  • это большие черные птицы, массой до 90 кг, имеющие роговой вырост (шлем) на голове
  • участки кожи на голове и шее у казуаров ярко окрашены
  • держатся одиночно или малочисленными группами

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Отряд Гусеобразные

К Отряду Гусеобразных относится более 200 видов птиц, распространенных по всему земному шару.

Большинство из них водоплавающие.

Для гусеобразных характерно:

  • длинная шея
  • относительно короткие ноги
  • наличие кожистых перепонок между передними пальцами
  • уплощенный клюв, по краям которого имеются роговые пластинки, образующие цедильный аппарат
  • сильно развитая копчиковая железа, выделениями которой птицы смазывают перья, предохраняя их от намокания
  • плотное жесткое оперение с сильно развитым пуховым покровом отталкивает воду
  • большинство птиц перелетные, гнездятся в областях с умеренным или холодным климатом, а зимовать улетают в теплые края
  • при линьке собираются большими стаями в труднодоступных местах, так как теряют способность к полету

Стаи гусеобразных при дальних перелетах выстраиваются цепочкой или клином:

Из гусеобразных в нашей стране встречаются:

  • лебеди (кликун, шипун и тундровый лебедь)
  • гуси (серый, сухонос, гусь-гуменник, казарки)
  • утки (кряква, серая утка, шилохвостка; нырковые- красноголовый нырок, гоголь, гаги)

Краснозобая казарка- охраняемый в России вид диких гусей:

Большинство видов питается растительной пищей, но могут также поедать моллюсков, ракообразных, насекомых и их личинок.

Некоторые виды добывают корм, ныряя на глубину до 10 м.

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

Гусеобразные моногамны, например лебеди имеют постоянных партнеров на всю жизнь.

В период размножения самки строят гнездо вблизи водоемов, выстилая его пухом, который выщипывают у себя с груди.

В кладке обычно бывает до 20 яиц.

Насиживает их самка, самец обычно находится вблизи, охраняя гнездо.

Птенцы почти сразу после появления на свет готовы следовать за родителями.

Их воспитанием занимается самка или оба партнера.

Уже через пару месяцев птенцы способны летать.

Половозрелыми они становятся через 2-3 года.

Покидая на время гнездо, самка обычно прикрывает яйца сухой травой или пухом:

Многие виды являются объектом охотничьего промысла и разводятся в домашних условиях.

Охота и отлов некоторых видов гусеобразных (лебедей, гаг, краснозобой казарки) у нас в стране запрещены.

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Большой деликатес: страусиное яйцо и его особенности

23 февраля 2021 20:31

Метки: живность познавательно топ-10

Привычные нам куриные яйца могут весить от 35 до 75 г, в зависимости от породы курицы, которая его снесла. Она в среднем дает по одному яйцу, несет около 300 яиц в год. На это влияют условия содержания, освещение и корм.


0

Смотреть все фото в галерее

Но, кроме кур, яйца несут и другие животные и птицы, некоторые из них достигают рекордно крупных размеров. Самые большие яйца принадлежат страусам, но есть и другие представители животного мира, у которых размер “временных жилищ” для детенышей также достаточно велик. Давайте, ознакомимся с ними!

Яйцо китайской исполинской саламандры, 40-70 г


0
Это земноводное, длина которого достигает 180 см, а весит оно до 70 кг, серо-коричневого цвета. Встретить ее можно в Китае. Питается китайская исполинская саламандра ракообразными, рыбой, земноводными. Половозрелыми саламандры становятся на 10-ом году жизни, но иногда и в 5 лет, если вытягиваются до 40-50 см. Вначале самцы ищут подходящий участок для икрометания: подводные ямы, нагромождения из песка или камней. Они завлекают самок в свое гнездо, где те откладывают 2 яичных шнура, в котором находятся яички диаметром 7-8 мм, всего около 500 яиц. Самец их оплодотворяет. Несмотря на то, что сначала они крошечных размеров, постепенно яйца начинают впитывать влагу и становятся размером до 4 см. Из них примерно через 2 месяца вылупляются личинки длиной около 3 см. В 60-ые годы этот вид саламандры почти исчез, но позже начала работать государственная программа, которая помогла их спасти.

Яйцо курицы, 50-100 г


0
Вес куриных яиц часто зависит от породы. Так, к тем, что несут крупные яйца, относятся леггорны (60г), доминанты, выносливая и нетребовательная к кормам порода (70 г), ломан брауны, немецкая порода, которая несет около 320 яиц в год со средним весом до 65 г. Но есть и яйца-рекордсмены. Так, курица по имени Гарриет снесла яичко весом 163 г, его размер – 11,5 см. Хозяин курицы – фермер Тони Барбути говорил, что гордится Гарриет, и это стоило ей больших усилий, т.к. после того, как она снесла яйцо, начала прихрамывать на одну ногу. Но самое большое яйцо снесла курица крестьянина Мурмана Модебадзе из Грузии в 2011 году. Оно весило 170 г, было длиной 8,2 см, а шириной- 6,2 см.

Как достать содержимое?

Применение страусиных яиц ничем не отличается от того, что все привыкли делать с куриными. Их варят, используют для приготовления яичницы, омлетов, а также хлебобулочных и кондитерских изделий. Впрочем, отличия все же есть. Они относятся к технической стороне готовки. Например, чтобы избавиться от скорлупы, не получится просто разбить ее привычным движением руки. Кулинары выработали несколько способов.

  1. Нужно найти более тупую сторону. Поставить в центр нож с острым кончиком. Слегка постукивая по нему молотком, наметить отверстие. Проворачивая нож, расширить отверстие, пока в него не войдет трубочка (можно воспользоваться кусочком капельницы). Вставить трубочку, поводить ею вверх-вниз, чтобы разорвать оболочку. Повернуть яйцо отверстием вниз над посудой и дунуть в трубочку. Содержимое начнет выливаться, выталкиваемое поступающим внутрь скорлупы воздухом.
  2. Аккуратно постучать по центру тупой стороны увесистым предметом, например, металлической рукояткой ножа. Как только появится трещина, начинать отламывать кусочки скорлупы, пока не получится отверстие, достаточное для того, чтобы вылить содержимое.
  3. Если хочется сохранить скорлупу как можно более целой, можно воспользоваться дрелью. Просверлить 1 маленькое отверстие по центру тупого конца и 2 — по центру острого. Поместить яйцо над посудой любым концом вниз и дуть в отверстие с противоположной стороны.

Яйцо китовой акулы, 60-100 г


0
Долгое время ученые не знали, как размножается китовая акула. Потом стало известно, что они яйцеживородящие, т.е. зародыши появляются в яйцах, похожих на капсулы, но вылупляются из них еще в утробе матери. До этого многие полагали, что она откладывает яйца. Длина этого яичка – 63 см, в ширину – 40 см. Из него вылупляются акулята, размер которых не превышает 50 см. Они могут первое время обходиться без пищи, т.к. у них имеется внутренний запас питательных веществ.

Состав продукта

Будущие страусята получают от матерей стандартный для всех выводковых сельскохозяйственных птенцов набор питательных веществ, поэтому нутриентный состав продукта мало отличается от аналогов.

Химический состав

Полный комплект химических элементов, содержащихся под скорлупой и внутри оболочек, нужен страусятам, чтобы строить свое тело, находить энергию для роста и развития.

  1. По сравнению с цыплятами, они обеспечены большим количеством дефицитных аминокислот треонина и лизина, но обладают меньшими запасами аланина.
  2. Страусиные яйца богаты витаминами A, E, что обеспечивает хорошую выводимость птенцов. Каждые 100 г продукта содержат 36,6 мг бета-каротина, 116,5 мг токоферолов и токотриенолов.
  3. Продукт содержит много полезных минеральных солей в легкой для усвоения живым организмом форме. Он особенно богат натрием, фосфором и калием: 3,03, 1,078 и 0,29 мг на 100 г сырого вещества соответственно.

Холестерина в зародышах страусов меньше, чем в аналогичных яичных продуктах, но тем, кто страдает от последствий атеросклероза, болезней печени, почек, нарушений обмена лучше ограничить употребление желтков.

Питательная ценность

Калорийность сырого страусиного яйца равняется 118 кКал на 100 г. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 12,5:11,8:0,7, что хорошо воспринимается человеческим организмом.

Яйцо гребнистого крокодила, 110-120 г


0
Гребнистый крокодил способен размножаться в возрасте от 10 до 12 лет, если это самка, и не раньше 16 лет, если речь идет о самце. Это происходит в сезон дождей, т.е. с ноября по март. Самка начинает откладывать яйца, от 25 до 90 штук, но обычно не больше 40-60, в гнездо, а потом их закапывает. Гнездо – около 7 м в диаметре, из листьев и грязи, высотой до 1 м. Самка находится рядом с яйцами около 90 дней, караулит их, оставаясь в выкопанной канаве с грязью. Услышав писк крокодильчиков, она разрывает кучу и помогает им вылезти наружу. Потом она переносит всех детенышей к воде и заботится о них до 5-7 месяцев.

Как готовить?

Самый распространенный метод приготовления — это яичница. Можно делать и глазунью, и болтунью. Всего 1 пожаренное таким образом страусиное яйцо позволит накормить 6-10 человек. А если сделать омлет или фриттату, дополнив белки и желтки разнообразными добавками, количество сытых и довольных людей в несколько раз увеличится. Можно готовое и оставшееся блюдо хранить в холодильнике не более 2 суток.

Самый распространенный метод приготовления — это яичница

Яйцо страуса можно сварить. Но для этого придется запастись терпением. Чтобы получить полностью готовый продукт, придется ждать около полутора часов. Для приготовления всмятку потребуется не менее 45 минут.

Хлебопеки и кондитеры, у которых есть доступ к страусиным яйцам, предпочитают добавлять в тесто именно их, утверждая, что это делает вкус готовой выпечки более насыщенным и аппетитным.

Яйцо комодского варана, 200 г


0
Комодский варан начинает размножаться на 5-10 год жизни, это происходит зимой, в течение сухого сезона. После спаривания самка ищет место, куда она может положить яйца. Чаще всего это компостные кучи. Варан делает в ней глубокую нору или несколько нор, и в июле-августе кладет до 20 яиц. Они около 10 см в длину и до 6 см в диаметре. Пока малыши не вылупятся, она караулит гнездо. Они появляются на свет в апреле или мае. Как только они вылупляются, маленькие вараны карабкаются на дерево и прячутся там, чтобы оставаться недосягаемыми для других.

Яйцо императорского пингвина, 350-450 г


0
Период размножения императорского пингвина – с мая по июнь. Обычная температура воздуха – около -50°C, дует сильный ветер. Самка кладет 1 яйцо, которое, используя клюв, перемещает на лапы и накрывает так называемой наседной сумкой. Когда яйцо появляется, родители радостно кричат. Размер яичка – 12 на 9 см, весит оно около 450 г. Через пару часов заботиться о нем начинает самец. Яйцо высиживают от 62 до 66 дней. Самка в это время отправляется на кормежку, а самцы ухаживают за своими яйцами.

Форма

Яйца ящеров разделяют на:


Форма оценивается исходя из соотношения длины к ширине. Для птиц оно всегда меньше 2:1, а для динозавров – более 3:1.

Яйца динозавров имели симметричную форму, исключение составляет грушевидное яйцо троодона.

Яйцо киви, 450 г


0
Киви образуют свои пары надолго. Брачный сезон у них бывает с июня по март. Примерно через 3 недели киви в своей норе или под деревом сносит яйцо, изредка – 2. Его вес – примерно четверть массы самой киви, до 450 г. Оно беловатого или чуть зеленоватого цвета, его размер – 12 см на 8 см, и в нем очень много желтка. В то время, пока самка вынашивает это яйцо, она очень много ест, примерно в 3 раза больше, но за 2-3 дня до кладки отказывается от пищи. После того, как яйцо снесено, его насиживает самец, он уходит только для того, чтобы поесть.

Образ жизни страусов

Взрослый страус имеет рост до 250 см и вес около 150 кг. У него голая длинная шея и маленькая голова с большими глазами.

На спине у страусов имеются недоразвитые крылья, на ногах — всего два пальца, один из которых на конце содержит подобие рогового копыта. Удары мощной страусиной ноги страшны даже для львов, если эти птицы защищаются при охране своей территории.

Обычно в случае опасности страусы бросаются в бегство, делая огромные трех-четырехметровые шаги со скоростью около 70 км/час. Как правило, страусы держатся небольшими семьями. Это своего рода гарем с одним самцом, четырьмя-пятью самками и птенцами.

Питаются страусы растительной пищей, но иногда поедают насекомых и мелких животных. В молодом возрасте страусята питаются животной пищей. Страусы не имеют зубов, поэтому для измельчения и переваривания пищи в желудке они глотают камни, куски дерева и другие предметы. Продолжительность жизни у страуса примерно такая же, как и у человека – 70 лет.

Яйцо казуара, 650 г


0
Казуарами называют нелетающих птиц, которые обитают в Новой Гвинее и в Австралии. Большинство птиц выводит птенцов с июля по октябрь, но некоторые делают это в другое время. После спаривания пара несколько недель живет вместе. Самка откладывает от 3 до 8 яиц, в гнездо, которое для нее приготовил самец. Эти яйца бледно-зеленоватого цвета с голубым оттенком. Они от 9 до 14 см в длину, весят около 650 г. Высиживание яиц и забота о птенцах – обязанность самцов, тогда как самки не принимают в этом участия и часто уходят на участок другого самца, чтобы вновь спариваться. Около 2 месяцев самцы высиживают яйца, после чего из них вылупляются птенцы.

Что делать со скорлупой?

Прочная и гладкая скорлупа страусиных яиц имеет определенное сходство с фарфором. Поэтому ее часто используют для приготовления различных интерьерных украшений и сувениров. В старину такие изделия даже инкрустировали драгоценными камнями.

Впрочем, оставаясь экзотикой, пустая скорлупа сама по себе является сувениром. Поэтому многие, аккуратно выдув содержимое, оставляют оболочку на память.

Являясь хорошим источником кальция, толченая скорлупа может стать удобрением.

Яйцо эму, 700-900 г


0
Одна из самых крупных птиц живет в Австралии. Самец делает для самки гнездо и ведет ее к нему. Спаривание происходит в мае или июне, после чего пара остается вместе до 5 месяцев. Каждый день или через 3 дня самка откладывает по одному яйцу, которых всего набирается 11-20 штук. Они огромные, темно-зеленого цвета, с толстой скорлупой. Весить яйца эму могут от 700 до 900 г, т.е. также, как 10-12 куриных яиц. Гнездо – это ямка, на дне которой находятся трава, листва, ветки. В одно гнездо может нестись несколько самок, поэтому кладка насчитывает от 15 до 25 яиц. Но бывает и так, что у самца всего их 7-8. Насиживает их только самец, около 2 месяцев. В это время он редко и мало ест.

Есть ли вред от страусиных яиц?

Как и любые продукты птицеводства, страусиные яйца могут вызвать аллергию и индивидуальную непереносимость. Поэтому, пробуя продукт впервые, нужно проявить внимание к реакции своего организма, особенно если раньше возникала аллергия на любой яичный белок.

Как и любые продукты птицеводства, страусиные яйца могут вызвать аллергию и индивидуальную непереносимость

Страусы подвержены заболеванию сальмонеллезом. При хорошем содержании заражение питомцев практически исключено, тем не менее стоит соблюдать общие правила, выработанные специалистами для потребителей яиц:

  • стараться не есть продукт в сыром виде;
  • если необходимы именно сырые яйца, выбирать только свежие, лучше сегодняшние;
  • избегать приобретать экземпляры, запачканные птичьим пометом;
  • перед употреблением мыть яйца теплой водой с содой;
  • если повреждена скорлупа, термическая обработка обязательна.

Необходимо помнить также, что любые яйца — это очень калорийный продукт, так что наилучшим выбором будет их умеренное употребление.